在选择和努力哪个更重要的问题面前，曾经的火锅食材便利店老二懒熊，一路走来，总是在和正确答案擦肩而过。

同样踩中火锅食材便利店风口，同时期玩家锅圈，不仅门店规模一骑绝尘，如今还瞄准预制菜新赛道，准备大干一场；同样在提高门店盈利能力，懒熊更早的上架了牛排等预制菜，结果却无人问津。相比于懒熊的无逻辑堆品，锅圈在火锅烧烤之后发力生鲜，玩品类间联动。

或许是一步错，步步错。懒熊与同时期玩家锅圈如今处境堪称云泥之别的背后，早在最开始便埋下了“祸根”。

收缩

在建仓、招商、消化产能的发展道路上，河南一场突如其来的暴雨，打了懒熊一个措手不及。

同时期玩家都在跑马圈地。在招商上，懒熊走了一步险棋——合作第三方让懒熊迅速开出了一千多家门店。与此同时，懒熊更是获得字节青睐。获得融资的同时，在抖音上大量的流量和曝光，也让懒熊吸引了不少加盟商。

意气风发的懒熊，自然也不愿局限在大本营山西。除了要将总部迁到帝都北京之外，已在太原、郑州、南京三地开出大仓的懒熊，也传出了要在北京、天津建仓的消息。

然而，天有不测风云。河南一场暴雨，冲垮了懒熊郑州仓。打击过后，懒熊试图在全国三大仓所在地用前置仓转移压力，却也于事无补——前置仓的选址、运营甚至是运输，都是加盟商一手包揽；懒熊给前置仓三个点的所谓收入，有多少是入不敷出？加盟商不干了。

至此，如今的懒熊全国只剩下太原、南京两大仓；前置仓补救的计划，也基本泡汤。如此，原本布局在全国的一千多家门店，只剩下原来的三分之一；且门店相对集中的，也只是江苏、山西，以及河南等两大仓所在地的周边城市。

一场暴雨就能让字节选中的懒熊一蹶不振？或许，一场暴雨终于让懒熊最致命的问题，暴露无遗更准确些。

祸根

字节青睐、门店过千，看似一片坦途的懒熊，或许只是资本狂热浪潮中的，一片无根浮萍。

不同于锅圈先开门店再建工厂，先建工厂、早早便在全国落地三大仓的懒熊，看似抓住了核心关键，然而开店规模还没上来，产能无法消化，背后的仓库工厂，只会成为压倒懒熊的稻草。

门店规模上不去，懒熊的负担首先就体现在门店的食材上。如今剩下最多三分之一规模的懒熊门店，自采规模从原来的最高40%，到如今门店几乎全是市场通货；要找到懒熊贴牌的商品，只能从还有货的加盟商手里回收。要从公司订货？销售规模没起来，贴牌厂家也只能说声抱歉。

前端门店从选品订货到销售一塌糊涂，懒熊后端研发无从谈起。现如今门店规模没有继续扩张，反而收缩的现实下，懒熊后台的订货系统也面临崩溃——从之前的进货食材“一切以实物为准”、订货靠盲选，现在加盟商能在上面订到的货品，也变得少之又少。火锅少不了的涮羊肉，加盟商们也是“早就订不到了”。

除了最根本的进货无法保证，懒熊在物流运输上，也存在太多无谓的收费——哪怕常温运输一件价值不过十元的商品，加盟商也要在运输上，掏出七八块。

长此以往，懒熊加盟商流失也是肉眼可见。哪怕现如今还有江苏、山西两个大仓镇守，南京仓所在的江苏，门店数也从之前的121家，到如今也不过百家。数据显示懒熊在广东仅剩的一家门店，也不见踪影。

那么，湖北、江西、湖南、福建等懒熊门店数都不过十家的地区，情况又是否乐观？

补救

从前端销售到后端供应，正徘徊在全线崩溃边缘的懒熊，又怎会无动于衷。

去年懒熊在大本营太原，开出卖早餐和麻辣烫堂食3.0门店。然而在老大锅圈大本营，懒熊还是2.0形态；同时，相比在郑州和锅圈硬碰硬，懒熊也有往周边城市开店的趋势。

彼时在太原、广州等地表现不错的堂食，也难向全国推广；至于要用包子面点抓住早餐时段客流的小小角落，后续又摇摆到了卤味上，最后不了了之。

早在最初在先建仓后开店上，给自己埋下祸根的懒熊，最后还是一步错，步步错。

如今，全国各地懒熊加盟商们，清仓甩卖关店退场还在继续；在与锅圈等同时期火锅食材便利店玩家圈地角逐，共同加速了社区生意新物种发展的懒熊，正面临关键抉择。

寒冬渐去，火锅旺季进入倒计时。如今懒熊最大的问题，是如何熬过即将到来的火锅淡季。门店规模没起来、供应链绑定不深，也能柳暗花明又一村——利用太原工厂现有的研发能力，在自身优势火锅底料，甚至往更大的复合调味品上转换思路，或许能成为懒熊更换赛道的一线转机。

​