导语“对我来说，职业发展到了一定阶段，也实现了一些个人追求，获得了相对的财务自由，便还是想去追求一些更大的梦想。而且我相信我们这一代人生活在这样一个大时代，是有机会的。”
文章来源：GGV投资笔记 作者：张颖图片来自"原文"
中国饮用水市场规模超过3000亿元，对于“通用净水”创始人王铁来说，即使处于“商用净水设备”的细分市场之中，仍有望在巨大的市场中分一杯羹。除坐拥大市场之外，通用净水获得了美国通用电气（GE）家用及商用净水品类的全球业务授权战略投资，使这个创业团队带有几分GE特色。
与带有“通用”二字的品牌名称所对应的是王铁曾经的“金领”身份。他在上海交大硕士毕业后加入GE通用电气，随后赴哈佛攻读MBA并获得贝克学者称号。之后又相继在GE，Cooper Crouse-Hinds以及艺康Ecolab担任高管职务；创业前，他还在A股上市民营企业开能健康担任集团总裁。这些经历让他的这次创业显得十分“少见”，因为“机会成本太高”，而他的创业风格也有着过往经历所带来的特殊思考。
01 初心
从哈佛商学院、上海交大，GE通用电气、Cooper Crouse-Hinds亚太区总经理、艺康集团全球执行副总裁、开能集团总裁……你已经在“打工”这件事上做到了顶级，为什么还会选择创业？这条路不容易。可能和我的个人成长经历也有关系。我的父亲读书很好，但因为家里的背景不能考大学，一家被下放到了农村去。如果不是因为后来恢复高考，我这辈子可能还在老家做农民。读大学是在交大，刚好GE在学校设立了奖学金，我拿了第一届GE奖学金便开始了解GE，并申请GE的管培生项目。几年之后GE把我送到美国总部做全球审计和全球并购，拓宽了我的国际视野。后来在哈佛商学院读MBA时，一度也很有出来创业的冲动，当时觉得积累不够。商学院毕业时，我在GE的前老板给了我负责一个事业部亚太区总经理的职位，开始了我管理全球业务的职业生涯。大概到了2015年，创业的想法越来越强烈了。当时看我到周围的创业者朋友们，比如我老乡王兴，把美团从九死一生做到上市，为社会带来了巨大的价值，越来越觉得自己不应该虚度此生。对我来说，职业发展到了一定阶段，也实现了一些个人追求，获得了相对的财务自由，便还是想去追求一些更大的梦想。而且我相信我们这一代人生活在这样一个大时代，是有机会的。
通用净水联合创始人兼CEO 王铁
我这几年创业的体会是：每一个创业者在刚开始的时候，都需要找到一个抓手。它可以是一种独门技术，可以是一些非常有创意的产品，也可以是创业者和团队所能拥有的一些稀缺资源，甚至是创业者某种特别的个人经历。每一个找到抓手的创业者不一定都能获得成功，关键就在于有了抓手之后，如何把抓手放大，如何在这个核心之上不断叠加新的能力。这很大程度上取决于创业者的韧性和学习力。你有两个小孩，作为一名父亲，这一角色会影响创业的判断吗？当父亲后，创业这件事对我来说，确实有了不一样的意义。我在哈佛念MBA时上了一门“创业管理（Entrepreneur Manager）”的课程，教这门课的教授大部分是成功的连续创业者。课程强调最多的是成功的创业者首先要做到的是风险管理。面对不确定的未来，创业者不要只是头脑发热地去下赌注，而是需要认真思考自己选择的方向，尽最大能力对看似不可控的风险进行管理。作为一名父亲，我发现我的风险管理意识变得更强了。我出来创业的时候，第一件事情是确保不管我创业成功还是失败，我的孩子不会因此而失去他们成长和教育所需要的财务支持。这样做之后，我才能真正进入无后顾之忧的创业状态。如果不是这样的话，一个创业者就是在拿身家性命去赌。而这样一来，在同样的牌桌上，你往往就会因为输不起而影响自己的很多判断，很多决策。很多创业成功的故事，总在讲故事的主角当年如何敢于赌，如何险中求胜，赢下牌局。其实我们都知道，只要是赌局，终究是有输有赢的。而且创业失败的概率要高于成功的概率。其实是的，我第一个孩子出生时，作为父母最关心的是小孩喝水的安全与健康。日常饮用水品质的好与坏，会直接影响到小孩的成长。身为父亲，我也更在乎我所从事的事业，能让我的孩子为之骄傲，让下一代的生活环境能更好。我发现，如果让小孩只喝反渗透设备出来的水，其实对他们的健康并不算好。婴幼儿喝水，包括冲泡奶粉用的水，其实是婴幼儿摄取矿物质的重要来源之一。一直以来，我们国家的教委，以及欧盟、美国的教育相关组织，都建议不要让小孩子日常喝纯水，而要喝含矿物质的水。所以，当我第一个孩子出生时就特意花几万块钱从国外买了一套矿物质净水设备。当我们创业并决定聚焦净水技术时，我们花了很多时间讨论、分析行业现状，我们的技术路线，品牌定位，以及商业模式上的选择。我们发现当前市场上主流产品所打的点，大多数是基于消费者对于国内水环境污染的担心，都在针对“用水安全”这一点来出牌，多数产品选择的技术路线和品牌定位核心都是安全。因此，它们大多采用的是反渗透技术。目前，中国也成为了全球最大的家用反渗透净水设备市场。我们内部也花了很多时间讨论，是否要和主流市场一样，也采用反渗透技术？但反渗透技术无法保留我们看重的水里天然的矿物质。我们意识到，未来，当安全问题解决之后，消费者对于健康的需求会越来越高。所以我们决定，换个方向。和市场走不一样的方向，为何这么果断下了这样的决定？其实我们也思索了很久。对于喝水这件事，我们中国人常说“一方水土养一方人”，所谓的一方水土，其实主要指的是当地水源所含的矿物质组成，而水里的矿物质是当地水土最重要的因素之一。例如，我们中国人喜欢喝茶。在泡茶时，用纯水烧开来泡茶是没有什么味道的。因为泡茶本身是一个萃取的过程，这就需要水里的矿物质参与，才能把茶里面真正的味道与颜色萃取出来。泡咖啡也是同样的道理。全球所有的大的咖啡品牌，都对他们咖啡用水里的矿物质含量有着严格的规定。我们希望我们的产品和技术，能够保留各地水里对人体有益的矿物质，而不是简单粗暴地把所有的东西都过滤掉，于是我们选择了一个跟主流不一样的定位—不仅要保证安全，更要兼顾健康。所以最后，我们在技术路线上，选择了荷电纳滤技术。它跟反渗透技术有很多类似之处，都能够把水里的病毒，细菌，重金属、有机物等有害物质过滤掉，但它与反渗透最大的区别，则是能够通过选择性过滤功能保留人体所需的有益矿物质。
纳滤技术最初主要应用在食品，制药等工业领域。比如说在制作乳制品时，应用纳滤技术可以选择性地保留蛋白质等物质。另外，市场上主流的瓶装天然矿泉水品牌，很多都是用纳滤技术来确保瓶装水安全的同时，保留所需要的矿物质。
纳滤技术已广泛应用于生化、制药、乳制品及瓶装水领域我们认为，把纳滤技术用在民用及商用场景，能够把“鲜制天然矿泉水”带给消费者，应该会有很大的市场机会。确实可以这么说。当然，在这个过程中，当我们要把工业级的技术引入消费级产品上，还是要在技术和产品开发上做出许多研究和改良，这也是我们在过去几年花了很多时间做的事情。这过程中最大的难点是什么？听起来，这会需要前期大量的技术研发投入，还需要从成本角度考虑最终产品的性价比。不同纳滤膜有着不同的过滤精度，不同的选择性过滤性能。我们尝试把不同的纳滤膜进行组合，配合制水系统的优化，从而带来我们所需要的选择性过滤效果。我们又要保证在实现选择性过滤的同时，确保系统的安全性，稳定性，以及保证产品的长效性。还有节水问题，我们也希望这是一款高效节水的产品。
此外，我们在全国找了几十个城市来做实验，通用研究不同地方的水质，来确定最佳的纳滤膜配方。最终，我们要让产品能够做到在过滤之后，保留人体所需的水中8大矿物质。在这个过程中，我们一点点绘制出了一份中国的水质地图，体现出了每一个城市不同的水在通过我们的纳滤膜过滤之后，保留矿物质的不同的比例。这些都是在过去三、四年中，我们进行的具体工作。
咱们公司成立至今也才3年时间，但已经开发了多个产品线，有不少推向市场的产品。这个研发速度不慢的，怎么做到的？我和我的一位联合创始人陈瀚都是产品经理出身，也正因为如此，我们在产品打磨方面花了很多心力。2019年初，我们团队开始打造第一款产品，也花了一年多的时间研发，直到2020年才推向市场。由于我们要做的是一家产品技术驱动型公司，所以我们认为，创业的核心人员要有非常好的产品经理。整个核心创业团队里面，有五、六个人都有产品经理背景。正是因为我们对产品极为重视，才吸引到了很多好的产品经理加入，一起去做这个事情。从一开始，我们就很关注产品所能体现出的品牌定位和形象。我们希望它足够创新的同时也注重产品设计的调性，符合我们国际高端品牌的定位。现在，我们有很多产品都拿到了红点、 iF等国际设计大奖。这也是我们花时间打磨产品带来的成绩。在前期，产品路线走的是类似苹果的路线。我们自己掌握IP、产品和品牌的定位，而供应链的事情则交给合作方去做。这样，一方面能够确保产品的品质和创新度，确保设计的调性，同时又能保证量产上市的速度，保证品类的齐全。这是在过去的两、三年里我们的产品基本路线。在2020年底我们做了一个比较重要的决定：我们觉得虽然零部件和半成品可以由供应链来做，但最后产品的整机组装，测试和核心部件还是要自己做，这样才能对于产品质量做到最到位的把控。所以，我们在宁波杭州湾新区建了一个自己的研发和制造基地，把供应链的优势和我们的研发优势结合在一块，最终确保产品在质量上、用户体验上做到极致，也能更好地促进产品的迭代。关键性的、方向性的事情，我们还是要掌握在自己手里。当然，我们还是会继续和我们的供应链伙伴紧密合作，优势互补。我们认为好的产品不仅要满足客户在性能上的需求，还要为我们的客户生活或者工作环境增加美感，并且愿意推荐给亲朋好友的产品。
我们是一个中西合璧的团队。GE是一个典型的老牌发达国家品牌，从爱迪生发明灯泡就创办的公司。后来，无论是航空发动机还是医疗设备，GE都代表着西方的技术和创新高度。但现在，GE的家用及商用净水品类的全球业务，被我们中国的创业团队承接过来，所以我们认为，它也应该被赋予中国的文化元素。于是，在做第一款产品时，我们让产品的顶盖设计参考了中国的砚台造型，身体显示屏部分设计灵感来自达利时钟，以这样中西结合的理念推出了我们第一款产品，在2020年推向市场。产品一上市，就凭借整体的美观度、创新性，以及功能定位，取得了非常好的市场反馈，并获得德国红点和iF 设计大奖。半年时间，就在这个品类做到了行业前茅。创业第二年，我们的家用业务就实现了盈利。之后，我们就把公司的业务重心转向了商用和公共饮水领域。
GE净水解决方案
你曾经所在的GE和艺康都是赫赫有名的全球企业，这些年的工作经历带来了什么？现在回头看，每个创业者，尤其是从职业生涯中段开始创业的人，前期的工作积累对后面的创业，有着重要的影响。我在创业前的两段职业生涯，就对自己非常有帮助。首先就是GE，那是我职业生涯的第一份工作。我对这个品牌和这家公司，有着非常强的感情。最初加入GE时，还是杰克·韦尔奇统领的时代，也是我认为它最辉煌的时候。我是通过GE管培生项目加入，先是在中国工作，后来又到了美国。这段经历让我对GE的品牌精神和文化内涵有了相当深入的了解。GE从爱迪生创办伊始到之后的各项业务发展，都是靠科技和创新力来驱动的,并以为创造美好生活为目的（GE Brings Good Things to Life）这样的理念，对于我后来创业时以创新和技术驱动有着极大影响。我们创业伊始，就通过GE的战略合作投资，以GE品牌为我们创业的“抓手”，让我们的创业有了很高的起点，并且快速上规模。而由于GE本身对产品品质和创新都有很高要求，这也促使我们在技术创新和产品把控上，能从一开始就遵循世界一流的标准。我创业前所服务的艺康集团，全球最大的食品安全，公共卫生和水处理的企业服务公司。在艺康的8年时间中，我任职艺康大中华区的负责人，以及全球执委会成员。这段经历让我对于B2B服务业有了很深的了解。第一年，我就参与到艺康的大并购项目，把全球最大的水处理上市公司合并进来。这在2011年，是当年全球十大并购案之一，花了90亿美金。我作为公司核心的5个人，从一开始的策划、谈判，到最后交割，全程参与。我加入艺康时，它的市值是120亿美金。到我2018年离开时，艺康的市值做到600亿美金。在接近8年里涨了接近5倍的市值。我很幸运能见证并参与了一个非常成功的企业服务公司的打造。在最后出来创业之前，我有幸在国内的一家民营上市公司担任CEO。我学习到民营企业是怎么去思考问题的，怎么去管理现金流，管理风险的。这让我对数字、对财务更加敏感，让我在自己的创业过程中，能够比较快地意识到风险，发现错误，及时做出调整。同时，我也看到了民营企业创始人面对风险表现出的担当，这是令我非常佩服的。如果没有在民营企业的两年经验，我的创业可能会在前期踩更多的坑。对，艺康的发展是非常让人受启发的一部全球企业成长史。我后来分析艺康为什么会成功，主要有几方面：第一，公司要解决什么问题，是企业能走多远、做多大的基本点。艺康聚焦的领域——环境卫生、食品安全，水资源管理——这些都是人类社会发展的根本性问题。要解决的问题越大，机会就越大，能够凝聚的力量也就越多。第二，它用几十年发展出了一种有特色的商业模式。艺康董事长Doug Baker告诉我，艺康商业模式的打造就像筑中国长城，要通过一块石头、一块石头地砌起来，建构的速度相对比较“慢”，但是建起来之后很难被摧毁，是一个拥有坚实基础、积累型的业务。以食品安全业务为例，艺康从最开始做清洁剂、消毒剂这些基础产品，过渡到为餐厅提供洗碗机的租赁，随后又在餐厅叠加手部清洁液、除油剂、地板清洁剂，以及虫害控制、水处理等产品和服务。总之，它都是围绕着怎么样提高餐厅食品安全、清洁质量，以及提高劳动效率这些目的来开展业务。随着美国餐饮行业的演进，艺康迅速发展，在产品上不断创新，最终形成了以设备带动耗材，并在全美搭建起了一个直营的服务体系。最终，在美国100万家的餐厅中，有近70万家使用了艺康的产品和服务。随后，艺康进入食品饮料工业和酒店行业，又进入水处理行业，每一项业务都是这样逐步叠加形成的。它始终不变的原则，都是以设备带动耗材，并通过现场服务建立差异化及行业壁垒。而当这样的公司形成了一定规模和密度之后，其他人就很难再和你竞争了。当我对这种生意模式深刻理解之后，就想用类似的商业模式，聚焦商用和公共饮水领域来创业。刚才也提到了，水，是大生意。每个人都要喝水。在很多国家和地区，饮用水资源在安全方面都面临很大挑战。水源污染是全球儿童早夭的主要原因之一。水的安全和健康饮水需求，催生出了饮料行业最大的“细分市场”——瓶装水和桶装水，我们称之为包装饮用水。包装饮用水这一细分市场在中国有3000亿的市场规模，而在全球，则是3000亿美金。这个市场足够大，而且还在高速增长。而由此产生的一次性塑料瓶导致的塑料垃圾污染，生产和运输瓶装水、桶装水带来的碳排放，将是人类面临的几个主要环境挑战之一。
这些都说明，水，是很大的市场。同时，又蕴含着艰巨的挑战。而在商用饮用水领域，这些问题又不能只靠产品来解决，而是需要一套组合方案。不管是在办公室、公共饮水处，还是在酒店、餐厅、医院、学校等各个地方，都需要在产品之外配套现场服务，去解决安装设备、水质检测、耗材更新等具体的实际需求。因此，我们选择了商用饮水这个领域作为创业的起点也是考虑到这个领域对现场服务的需求，同时我们也把打造超预期服务作为业务的核心之一。
在你看来，目前的中国市场，对于环保这件事有充分的意识吗？王铁：我很高兴地看到，年轻一代在环保方面会更在乎。90后或者00后，对于我们的生活给环境带来影响的关注度远超他们的前辈。当人的温饱满足之后，就会有更高的追求。在环保议题上，我对于中国的年轻一代充满信心。全球每年消耗的瓶装水数量接近5000多亿瓶，中国消耗1000亿瓶。这相当于，我们每三个小时喝掉瓶装水的瓶子能够绕地球一圈。每两年喝掉的瓶装水，能够把太阳和地球连在一起。而这些塑料瓶的回收率在全球只有14%，大部分都进入了海洋及垃圾填埋。塑料瓶需要300年才能降解到微塑料，而微塑料则永远不会降解。它们会被鱼类吸收或进入水体，重新进入整个食物链的循环。塑料瓶污染，是一个长期且艰巨的环保课题。
再说碳排放。美国环境署研究，饮用水的包装瓶从石油化工行业到制成塑料，再到灌装水，运输，最终抵达消费端，要造成大量碳排放。如果在本地产销，一瓶水会带来110克碳排放。如果是进口水，一瓶水则带来200到300克碳排放。把5000亿瓶水放在一块，会带来接近6,000万吨的二氧化碳排放。我们喝瓶装水，其实是一边在喝，一边在制造二氧化碳。基于以上两点，我认为我们一定要找到一个安全又健康，并且可持续发展的喝水方式。我的一个哈佛商学院校友发起了一个自带瓶子运动，并创造了一个品牌，叫S’well，请到很多明星来免费代言。只是卖非一次性饮用水杯子，就在几年间做到几亿美金的销售。在美国和欧洲，只要自带杯子就可以,这些地方的自来水是可以直接喝的，但目前在中国还不可行。我们在决定做商用和公共饮水产品的时候，是勾画了未来画面的：你可以自带杯子或瓶子，在任何地方都喝到净化过的水。当然，这还需要基础设施的进一步普及。首先，这些地方都要有净水设备。同时，还要有人做好现场服务。并且，这套净水设备还要受到大众的信任。如果这三点实现了，基本上就可以解决公共场景的安全饮水问题。这样的愿景，首先要在离用户最近的地方得以实现。现在的家用净水设备，其实就是实现愿景的第一步。随后，便是办公室这种商用场景。接下来，就可以在更广泛的公共饮水场景进行推广了。这是一个从量变到质变的过程。对中国，我对未来的看法是比较积极的。尤其当我看到中国的大城市在公共设施人性化方面的进步，让我对中国未来的饮用水场景演进抱有信心。
能否谈谈市场对咱们产品的反馈？客户会为了哪些事情买单？过去几年，通过跟客户打交道，发现了客户的一些变化。第一批客户主要关心省钱，于是我们主打从包装水到直饮水的成本节省这个卖点。对比桶装水、瓶装水，我们的直饮水至少可以节省接近一半费用。而在过去一两年中我们发现，越来越多大企业更关注员工的健康饮水问题。其中，饮用水中是否有矿物质，也是他们很在乎的事情。我们有一个跨国企业客户，在办公室中同时摆放一台我们的反渗透技术和一台纳滤技术的商用直饮设备，让员工盲品喝水。非常有意思的是有90%的员工选择纳滤技术的产品，虽然他们并不充分了解其中的原理，但他们就是觉得纳滤设备出来的水更好喝。办公饮水的费用对很多企业来说是非常小的花费，企业自然会选择水质更健康，员工也更爱喝的水。
麦当劳中国新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”
采用GE净水解决方案
再后来，有些企业反馈说现在的年轻人喜欢喝冰水，我们就提供带制冰水功能的机器，我们也是第一家成功推出了带冰气泡水功能的商用直饮设备。这些多样化的需求会提高一些成本，但总体还是比喝瓶装水、桶装水省钱。更重要的是，我们看到了现在有更多企业把员工的体验感、幸福感放在了很重要的位置。再有就是，更多的客户逐渐开始重视环保问题。这一点，尤其在大型跨国企业、央企、国企里面特别明显。当我们告诉他们，如果使用瓶装水、桶装水，每一年要带来多少塑料垃圾，产生多少碳排放，而我们的技术方案则能够帮助他们节省多少碳排放时，他们都会眼睛张大：原来喝水还能够帮我们实现降塑、减排？这一点让这些客户获得了额外的满意度。总之我们看到，客户们从最初只关注成本，到关注员工的福祉，再到关注企业的社会价值，这些都是客户呈现出的令人欣喜的变化。首先，做企业一定要专注。这里说的专注，不仅是专注于某一个行业，更要专注于自己所定位的目标细分市场。一旦选定，就要把这个市场做细、做透。千万不要为了追求所谓的规模，去做一些跟主业不相关的事情。再有，就是要有敬畏之心。对资本市场，对现金流，对股东，都要有敬畏之心。有一种态度是我不太认可的，那就是：有些创业者觉得自己无所不能，对资本市场存有轻视的态度，觉得反正我是做事的人，无论干什么事情都不用资本来管，只要能帮资本赚钱就行。但在我看来，这样反而容易导致在投资决策、企业发展上太轻敌。尤其是那些曾经成功过的创业者，如果是因为成功一次后，就觉得自己做任何事情能成功，那就会失去对风险应有的判断。我刚开始创业的时候，并没有想一定要去融资。做水的生意，总体来说现金流还是比较好的。只是在要成为细分领域龙头的关键时刻，如果要跟时间赛跑，前期往往需要大量投入，用更多的钱来做市场规模，建立直营服务渠道，打造护城河，所以还是选择了融资。融资这件事情，是一把双刃剑。拿了钱，确实可能跑得更快，更容易胜出。但同时，也要看到资本对你的期望。在拿不拿钱的选择时，这两方面都要考虑到。并且一旦拿了钱，也就有责任要尽力保证投资人的资金安全。另外，拿谁的钱也很重要。我前期拿高成的投资，现在拿GGV的投资，拿的都是长线资金。GGV对于企业家精神特别看重，投企业会先看人，这一点很打动我。同时，GGV又能够在很多方面帮助到企业家，在企业家没有精力去兼顾的很多事情上给予支持，这也是很多创业者所需要的。我在商学院听到一个说法，创业者拿钱，要拿Smart Money。Smart Money一旦成为你的投资人之后，会带来的赋能是会超越一般投资人的。我的性格总体来说是比较积极的，即使小时候家里很穷，也还是什么事情都往好处看，也愿意跟人家去交流分享，也因此遇到了很多愿意帮我的人。在我的成长过程中，有很多导师都曾拉过我一把。像当时给我亚太区负责人职位的那位GE前辈，还有后来艺康的董事长，都给过我很多鼓励和帮助。再有，我是个耐力型选手，从不轻言放弃。我喜欢长距离的耐力运动，跑马拉松，玩铁人三项，长距离自行车之类。我可能不见得跑得很快，但我可以跑得比人家更久，忍受痛苦的能力比人家更强。
2014年在内蒙古参加铁木真草原王挑战赛，要在两天里完成200公里的山地骑行和一个马拉松，总共2000多人报名，最后只有29个人完成三项赛事——我是第29名，最慢的一个，但我还是拖着疲惫的身体完成了。我不是要说自己在运动上有多牛，而是我拥有忍受痛苦、忍受寂寞的能力，能够埋头一直做事情。这也对我的职业生涯、创业经历有所帮助。嘉宾简介：王铁，通用净水科技GWT公司的联合创始人和CEO。在创办通用净水科技公司之前，王铁有超过20年的企业服务及智能制造行业经验。王铁曾担任A股上市公司开能健康科技集团股份有限公司总裁。毕业于哈佛商学院并获贝克学者称号，同时拥有上海交通大学机械工程本科及硕士学位。
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