一、明星品牌

1、雀巢宣布提高部分产品价格

瑞士食品巨头雀巢集团全球首席执行官费耐睿9月9日表示，为应对能源、货运和原材料成本上升，雀巢正在重新规划产品结构，提高部分产品价格，并且削减消费者不愿意花更多钱买的产品。近期，雀巢出售了其瓶装水业务的半数股权，同时也退出了维生素、矿物质补充剂业务。2025年，雀巢实现销售额894.9亿瑞士法郎，约合7382亿元人民币。（央视财经）

2、东方甄选首款自营羽绒服亮相服贸会 9月20日正式开售

9月11日消息，2026年中国国际服务贸易交易会日前在北京开幕。东方甄选携近百款自营产品亮相，包括自营食品60款、非食产品34款，覆盖生鲜零食、营养保健、纸品个护、家居家纺等消费场景。同时，东方甄选在服贸会现场发布了首款自营羽绒服，并宣布将于9月20日正式开售，会员价最低299元起。

3、良品铺子新鲜零食首店正式开业

今天，良品铺子新鲜健康食品7.0门店，在武汉汉阳正式开业。极目新闻记者9月11日抢先探访发现，曾被常温零食占据的核心货架悄悄让了位，冷卤、现烤、烘焙、鲜饮成主力，馅饼、板栗、肉脯、红薯干、蛋糕统统明档现制，整个制作过程清晰可见。整个门店不再是过往单一的零食品类卖场，更像一个覆盖早餐、佐餐、下午茶、宵夜全场景的社区鲜食空间。从产品结构看，门店现制冷链类SKU占比达到45%，从过去以常温长保零食为主，变成了“现烤现制+冷链冷卤+常温短保”的组合。（极目新闻）

二、消费平台

1、淘宝闪购发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”

9月10日，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行。会上，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”，定位为品牌7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址、商品与供应链、客群运营、决策复盘等经营全链路，旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式。据了解，“问鼎”在会员运营上，“问鼎”已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产，复购频次提升20%。

2、亚马逊2026年11月2日起调整商业责任险规则

9月11日消息，亚马逊近日于卖家后台发布商业责任险规则调整公告，新规将于2026年11月2日正式生效。根据新规，原有月销超1万美元需在30天内投保、单次/累计保额100万美元的门槛条件予以保留，同时新增11个高危类目的强制投保要求。涉及类目包括：儿童商品、化妆品/可食用品、消防器材、家用设备、家用医疗器械、锂电池及锂电电器、户外动力供暖设备、攀岩头盔等PPE、床垫等睡眠用品、汽车摩托轮胎、水上救生用品。凡销售上述类目商品的卖家，无论新品还是在售商品，不论月销量高低，均须购买不低于100万美元保额的商业责任险。

3、速卖通年度峰会定档10月19日 发布年度战略与双11政策

9月11日消息，2026阿里速卖通年度峰会暨双11商家大会将于10月19日至20日在深圳举行。本届峰会以全球皆主场为主题，是速卖通规格最高的年度商家大会，预计参会商家超过万名。大会将首次发布平台年度战略与双11大促政策，围绕品牌化、本地化、AI化、合规化四大方向，重点阐明平台发展方向、增长机会与大促策略。现场将设置品牌馆、国家馆、行业馆、生态馆四大主题展馆，集中展示重点市场、行业机会与生态资源，并邀请行业嘉宾分享全球趋势与实战经验。

4、eBay 9月卖家更新：美英站上线组合折扣 汽配适配与高值收藏品认证同步推进

9月11日消息，eBay 9月卖家更新围绕多件转化、汽配适配及高值收藏品保真三个方向同步推进。**组合折扣（Bundle Discounts）上线**美国站和英国站正式推出组合折扣功能，卖家可针对买2件、3件、4件及以上分别设置不同折扣幅度。优惠信息将自动显示在商品刊登页及购物车中，结账时系统自动计算价格。该折扣可与全站促销叠加使用，但不支持与卖家优惠券或订单折扣同时并用。如发生部分退货，退款金额将按买家实际留存件数重新核算。**英国站汽配类目推行Fitment Plus Auto**自2026年9月15日起，英国站将在汽配适配类目（轮胎和车轮除外）推行Fitment Plus Auto功能。

5、SHEIN启动2026年圣诞及派对用品招商 11月17日预计为出单峰值

9月11日消息，SHEIN已正式开启2026年圣诞及派对用品的招商窗口。平台预判，海外圣诞消费需求将于10月初启动，10月27日前后进入快速增长阶段，11月17日达到出单峰值并维持约一周后回落。为抓住这一销售窗口，平台建议商家提前围绕圣诞球、圣诞老人/雪人/驯鹿、丝带花环、雪花藤蔓、LED灯饰、天鹅绒针织、浆果一品红、圣诞树裙及北欧小矮人等元素，开发12件、24件、48件、100件等多规格组合装及场景化套装。

6、TikTok首次登顶巴西社交购物平台 以24%占比超越Instagram

9月12日消息，巴西社交电商正迎来重要转折。CNDL、SPC Brasil与Offerwise Pesquisas联合调查显示，在过去6个月内通过社交平台直接完成购物的巴西消费者中，24%选择TikTok，首次超越Instagram的17%和YouTube的12%，TikTok由此登顶巴西社交购物平台。TikTok凭借短视频、直播及站内小店的组合模式，将内容种草与交易转化整合于同一链路，消费者无需跳转至外部应用即可完成下单，平台定位由商品发现转向购买完成。叠加巴西约1.39亿网购人群以及49%的消费者在过去半年内直接通过社交媒体完成交易的市场基础，该国社交电商正加速从种草引流向成交转化。

三、投融资及财报

1、袁记食品被指已通过港交所上市聆讯

昨日，有市场消息称，袁记云饺母公司袁记食品已通过香港交易所上市聆讯，计划募资3亿至4亿港元。聆讯通过意味着公司首次公开募股（IPO）计划进入最后阶段，公司被指拟于10月启动招股。在IPO之前，袁记食品已完成三轮融资，包括引入BA Capital，其此前曾投资泡泡玛特和喜茶。与饮品巨头蜜雪冰城类似，袁记食品的大部分收入来自向加盟商销售食材及提供管理服务。（scmp、联商网）

2、藏寿司因原料涨价净利润下滑

昨日，藏寿司（Kura Sushi）公布2025年11月至2026年7月期合并决算，净利润同比下降41%至20亿日元（折合人民币约8738万元），主要受金枪鱼、三文鱼等鱼类采购价格及人工成本上涨影响；销售额增长4%至1896亿日元（折合人民币约83亿元），其中北美销售额372亿日元，增长22%，得益于美国加利福尼亚州和得克萨斯州的门店拓展；日本国内采用自主养殖生鲭鱼制作的寿司销售增长；营业利润下降45%至28亿日元，虽重新审视每盘寿司食材大小，仍未能消化原材料涨价等成本增加因素。（公司发布）

四、消费动态

1、罗永浩点评野人先生：感觉比钟薛高难吃多了 它是怎么火起来的

罗永浩发文表示，他在机场试了一下暴得大名的野人先生，觉得味道很一般，考虑到价格，甚至可以说难吃，它是怎么火起来的？他还表示，感觉野人先生比钟薛高难吃多了。

快科技查询获悉，野人先生是一家意式冰淇淋品牌，前身为2011年崔建维创立的野人牧坊。2015年，该品牌正式推出意式手工冰淇淋，并于北京开设首家购物中心门店。

2、多家大润发门店检出不合格食品

多家大润发门店检出不合格食品，涉及柑橘、小菠萝、五花肉，市场监督管理部门：正依法组织开展核查处置工作大润发多家门店检出不合格食品

3、河南卫龙食品162吨进口魔芋粉二氧化硫超标被通报

河南卫龙食品162吨进口魔芋粉二氧化硫超标被通报，客服：已退回，没有用于任何卫龙产品