蓝鲨消费获悉，近日，连锁餐饮品牌耍羊气官方宣布品牌完成新一轮近千万的天使+轮融资，本轮融资的投资方包括通融天使、梅花创投、才趣播、统领创投、汉唐控股，其中，临界资本担任独家财务顾问。
耍羊气品牌创始人介绍，本轮融资将主要用于数字化建设、研发投入和供应链建设方面。
耍羊气通过其微信公众号“耍羊气”发布官方新闻表示，耍羊气是一个羊肉粉面连锁餐饮品牌，致力于做消费大众化、形式家常化、健康养生化的羊肉粉面连锁化餐饮品牌。
2021年以来，耍羊气致力打造一家有品味感和品牌感的百年羊肉粉专卖店，从而进行了具有针对性的更新口味矩阵、精简最小存货单位（SKU）、主打品类聚焦、突出高汤健康的羊肉手工鲜粉等定位。
耍羊气对传统的羊肉粉面品类进行了全方位的“重做”和“变形”，在品牌、渠道、供应链、数字化经营水平、标准化服务等方方面面完成了大刀阔斧的革新，创造了新的用户场景和用户信任。
除了催动线下门店发展外，耍羊气还注重线上外卖和新零售模式，着手布局社群营销和新零售产品开发，强调到店和到家的结合，餐饮和零售的结合，以及线上和线下的结合。同时，耍羊气主打线上短视频引流，通过短视频赋能，引来近亿流量曝光，数百位意向客户。
耍羊气创始人介绍，针对本次融资，耍羊气也计划将60%资金用于做好产品供应链及中央厨房。自2022年1月在深圳市龙华区开设第一家门店起，三个月的时间，耍羊气已快速签约扩张15家分店。到2022年底，耍羊气全国门店将超过100家。
国盛证券研报显示，从餐饮行业整体店铺数量规模看，我国营业中门店数量靠前的品类分别是快餐（269.8万家）、茶饮咖啡（54.9 万家）、小吃（49.3万家）、火锅（47.1万家）、烧烤（45.5万家）、粉面（37.2万家）。粉面作为一个“国民品类”，群众基础大、南北差异小，且在很长的时间内都处于“有品类无品牌”的状态，具有很大的空间。
